agrias.ro » Diverse » Zaharul ne scurteaza viata?

 

Zahar

Zi de zi, lingurita dupa lingurita, zaharul ne-ar putea fura ani buni din viata: un studiu realizat de cercetatori americani a demonstrat ca doar o mica cantitate de glucoza adaugata la dieta normala ii reduce durata cu 20%.

Publicat in revista Cell Metabolism, studiul a fost realizat de o echipa de cercetatori de la Universitatea San Francisco. Expertii au remarcat ca adaugand doar putina glucoza la dieta normala a viermilor C. elegans, utilizati de ani buni in studiile asupra longevitatii, viata acestora se scurteaza.

Viermii in cauza au in comun cu oamenii o serie de gene corelate longevitatii, pe parcursul timpului cercetatorii descoperind ca mecanisme biologice asemanatoare controleaza atat durata de viata a acestora, cat si a noastra.

Nu intamplator, multe din aceste mecanisme au legatura cu hormonul insulina si alte molecule implicate in metabolismul glucozei. Pentru a descoperi mecanismele si genele implicate in efectele “criminale” ale zaharului identificate la viermi, oamenii de stiinta s-au concentrat tocmai asupra genelor al carui rol jucat in metabolismul glucozei si in longevitate este deja cunoscut. Astfel, a reiesit ca scotand din uz genele respective – DAF-16 sau HSF-1, implicate si in longevitatea fiintei umane, efectul distrugator al zaharului dispare.

Sursa:ANSA

Adauga un Comentariu


3 × cinci =

© 2010 agrias.ro · Abonare:ArticoleComentarii